Ingredientes para Fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce

Receta de fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce

Existen miles de recetas de carne con patatas, pero pocas son tan apetitosas como esta fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce.

Ingredientes: fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce

  • 800 gr. de carne de añojo (ver n.d.a.)
  • 500 gr. de patatas pequeñas
  • 1/2 l. de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 250 gr. de sal gorda
  • 4 tomates de rama
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas soperas de crema de vinagre balsámico
  • Pimienta negra molida
  • 3 granos de cardamomo

Como hacer Fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce

Ya conoces los ingredientes para preparar Fondue de carne con papas arrugás y salsa agridulce. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: